Réveillon de la Saint-Sylvestre 31 décembre
Champagne Pol Roger brut Réserve
Amuses bouches
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Emincée de loup de mer Royal Belgium Caviar Platinum
Rully 1er Cru ‘Raclot’ Domaine Jacqueson 2019
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Bisque de queues de langoustine
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Meunière de filet de sole foie gras d’oie, chiconettes
Chassagne Montrachet Pillot 2016
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Noisette de chevreuil grand veneur
Domaine de la Janasse – Terre de Bussière 2017
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Dessert de Nouvel An
bûche litchi, framboise
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Café et ses douceurs
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Coupe ”Saint Sylvestre”
235 € p.p.(boissons comprises)
Enfants : 110 €
Accueil apéritif au salon 19h – Dîner à 20h