Silvesterabend 31 Dezember
Champagne Pol Roger brut Réserve
Vorspeise
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Geschnitterner Wolfsbarsch Royal Belgium Caviar Platinum
Rully 1er Cru ‘Raclot’ Domaine Jacqueson 2019
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Bisque mit Langustinenschwänzen
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Meunière vom Seezungenfilet, Gänseleber, Chiconettes
Chassagne Montrachet Pillot 2016
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Reh grand veneur
Domaine de la Janasse – Terre de Bussière 2017
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Litschi, Himbeer Neujahrsdessert
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Kaffee und Süßigkeiten
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Coupe ”Saint Sylvestre”
P.p. € 235 (inkl. Getränke)
Kinder: €110
Empfang: Aperitif : 19u – Abendessen : 20u
Tel. zu reservieren: + 32 (0)50 61 10 61