New Years Eve Menu 31 December - Pavillon Du Zoute
New Years Eve Menu 31 December - Het familiale hotel Pavillon du Zoute verenigt al jaren traditie met kwaliteit waarbij een uitstekende service en een vriendelijk onthaal vooropstaan.
Read more

New Years Eve Menu 31 December

Champagne Pol Roger brut Réserve



Sea Bass with caviar Royal Belgium Platinum

Rully 1er Cru ‘Raclot’ Domaine Jacqueson 2019


Langoustine bisque


North Sea sole fillet with goose liver, young chicory

Chassagne Montrachet Pillot 2016


Roe deer with ‘grand veneur’ sauce

Domaine de la Janasse – Terre de Bussière 2017


New Year’s dessert with litchi and raspberry


Coffee with sweets


Champagne from old to new

235 € p.p. (Inclusive drinks)

Welcome salon : 7:00 pm  – Dinner : 8:00 pm


Tel. for reservation : +32 (0)50 61 10 61

*The menu is subject to modifcations with regards to the offer of fresh seasonal products.